El Consell ara vol promocionar Mallorca com a destinació oleoturística

PalmaMalgrat que la diversificació és una utopia quan es parla del model econòmic de Mallorca, la promoció turística sí que l'ha fet efectiva. Més enllà del sol i platja, les institucions illenques parlen de turisme cultural, turisme esportiu, turisme gastronòmic, turisme urbà... Ara és el torn de l'oleoturisme, un concepte que el Consell de Mallorca vol explotar mitjançant la participació en el projecte Oleoturisme Espanya. La institució insular ha anunciat avui que el ple ha aprovat l'adhesió a l'Associació Espanyola de Municipis de l'Olivera, l'entitat impulsora d'Oleoturisme Espanya. Formar part d'aquesta entitat "permet al Consell avançar en el procés perquè Mallorca es converteixi en una destinació oleoturística i pugui formar part d'aquesta xarxa d'àmbit estatal", ha manifestat la institució insular mitjançant una nota de premsa.

El Consell explica que l'objectiu d'Oleoturisme Espanya és "convertir l'olivar i la producció d'oli en un producte turístic sostenible i de qualitat". "La iniciativa valora no només l'oli, sinó tot allò que l'envolta: les zones productores, els paisatges singulars d'oliveres, les tafones, la gastronomia, els oficis i una cultura oleícola arrelada al territori", continua la nota de la institució insular. "Tenim el producte, tenim la tradició i tenim les persones que han mantingut viu aquest ofici generació rere generació", ha dit el conseller insular de Presidència, Toni Fuster.

D'altra banda, el comunicat remarca que "el turisme es converteix també en una oportunitat per als pagesos, productors, tafones i empreses locals que mantenen viva la cultura de l'oli". "Volem per a Mallorca un turisme que deixi més valor a la nostra terra", ha afegit Fuster, a més de remarcar que "no es tracta de dur més turisme, sinó d'aprofitar el turisme que tenim perquè conegui i valori allò que és nostre". "Que qui ens visiti conegui d'on surt el nostre oli, entri a una tafona, compri producte de Mallorca i descobreixi les persones i el paisatge que hi ha darrere", ha subratllat.

Però productors d'oli com Miquel Coll recorden que l'activitat oleoturística no és cap novetat. "Moltes explotacions ja la desenvolupen. Potser a la Península necessiten ressò, però aquí no passa això", apunta, a més de recordar que "abans que tot això, les explotacions tenen moltes carències i mancances en altres àmbits".