Balears 24/03/2015

Un nou alambí per fer les herbes de sempre

Tunel presenta un modern sistema per destil·lar el seu producte estrella i un nou producte, el vermut Muntaner

Ara Balears
1 min
Treballadors de les bodegues.

PalmaLes destil·leries Antonio Nadal han presentat aquest dimarts un nou alambí per poder continuar elaborant el seu producte estrella, les herbes Tunel, però amb un sistema més modern. El nou alambí permetrà destil·lar fins a 1.200 litres de diferents botànics, entre els que es troben els anissos per fer tan preuat beuratge.

Tunel és un licor d’herbes de Mallorca elaborat amb 2 procesos emblemàtics molt coneguts, que són la maceració de les herbes i el destil·lat d’anís. Aquests dos components són els que ens presenten un producte distingit i singular.

Amb la presència d'un dels directors de les bodegues, Biel Àngel Morey, també s'ha aprofitat per presentar el nou producte de l'empresa, el vermut Muntaner. És una nova demostració de la continuació adaptació que les destil·leries estan efectuant per tal de mantenir-se en una bona posició en el mercat.

La inversió en la millora de les instal·lacions de les destil·leries és una exigència per tal de poder continuar creixent i competint a nivell internacional. I és que en els darrers cinc anys, l'empresa ja ven el 25% de la seva producció a l'exterior. En els propers cinc anys, l'objectiu d'Antonio Nadal és arribar al 30-35% dels ingressos. Actualment Antonio Nadal té en el seu catàleg uns 180 productes que el fan ser competitius en el mercat. Amb aquests productes ven a més de 20 mercats a Europa, Amèrica Llatina i Asia.

stats