Les gàbies buides protagonitzen una Fira de la Perdiu 'plomada' a Montuïri

MontuïriNi cloquejos, ni estufades, ni cornar, ni curritxar, ni nervis dels reclamistes, ni tan sols plomes. Aquesta ha estat la tònica dominant a la Fira de la Perdiu de Montuïri d’aquest matí. Tot el tragí de caçadors i reclamistes s’ha convertit en airades converses sobre l’absència de les perdius i la negativa de la Conselleria d’Agricultura i del Ministeri de permetre la 46a edició de la Fira de la Perdiu de Montuïri a causa de les restriccions imposades per la crisi sanitària de la grip aviària.

Una cita que per primera vegada en la història ha fet que tingui lloc la Fira sense Mostra. I és que fou el 1979 quan començà la primera Mostra de la Perdiu de reclam i l’any següent, el 1980, s’hi afegí la fira que, amb el temps, acabaria agafant el nom de Fira de la Perdiu.

En senyal de protesta per la decisió de les autoritats sanitàries, els participants i la Societat de Caçadors de Montuïri han decidit dur només gàbies buides al recinte firal, replicant l’estructura habitual de l’exposició però sense aus. Aquesta acció pretén denunciar el que consideren una mesura excessivament restrictiva que desvirtua l’essència de la fira.

Els organitzadors han exposat els documents i escrits acreditatius de totes les passes que han fet les darreres setmanes i que havien presentat davant la Conselleria d’Agricultura, amb l’objectiu de justificar que la mostra s’hagués pogut celebrar amb garanties sanitàries. Entre aquests documents hi havia la sol·licitud d’una reunió urgent amb el conseller Joan Simonet, sol·licitada el 27 de novembre passat i que no ha tingut resposta per part de la Conselleria.

Així mateix, el guanyador del concurs montuïrer obté l'entrada per anar al campionat d’Espanya de perdius de reclam, però enguany, a falta de concurs, s’ha fet un sorteig i el guanyador n'ha estat Paco Pérez de Ciutat.

La Fira

Malgrat l’absència de perdius, l’Ajuntament de Montuïri ha mantingut la resta d’actes, cercant alternatives per preservar l’esperit de la Fira de la Perdiu com a esdeveniment cultural, social i comercial de Montuïri. Els cans raters, la gastronomia i l’artesania s’han convertit en els autèntics protagonistes de la fira d’enguany.

A la plaça el cuiner Santi Taura ha fet un show cooking amb la preparació de diferents plats de caça amb la perdiu, aquesta també sense plomes, com a protagonista.

Com dèiem, el concurs monogràfic del ca rater, una cita que enguany ha arribat a la 23a edició a Montuïri, ha tingut més atenció aquest any. Una de les novetats dels darrers anys, la demostració d’eines antigues amb l’exposició del carro dels morts de la vila, activitat organitzada per Asbatra també ha estat un dels punts més concorreguts del matí.

En definitiva, una edició de la Fira de la Perdiu que quedarà en el record per l’absència de les perdius per primera vegada en la història.

Així, a partir d’ara, Fira i Mostra compartiran xifra, tot i que segurament l’any vinent serà la número 47, quan realment hauria de ser la 46, o la 48 si no hi hagués hagut covid. Però aquestes coses les deixarem pels historiadors de la fira.