Les Balears, la segona comunitat amb la millor gestió dels residus a l'hostaleria, segons Ecovidrio
7 de cada 10 establiments amb més concentració turística de l'Estat ja han instaurat mesures de sostenibilitat
PalmaLes Balears són la segona comunitat costanera que millor gestiona els residus dins l'hostaleria, segons el I Baròmetre sobre la sostenibilitat hostalera d'Ecovidrio, l'entitat sense ànim de lucre encarregada de la gestió del reciclatge dels residus d'envasos de vidre a l'Estat. És el primer estudi que es fa a Espanya i ha tengut en compte més de 10.000 establiments de les Illes Balears, Catalunya, el País Valencià, Múrcia i Andalusia.
En total, les Balears han obtingut 6,6 punts sobre 10, posicionant-se en el quart lloc del rànquing. Al capdavant hi ha el País Valencià (7,08) i Catalunya (7,06). També, Múrcia ha obtingut 6,9 punts i, tancant el rànquing, Andalusia, 6,3.
![La vicepresidenta i consellera insular de Sostenibilitat i Medi Ambiente Aurora Ribot, i el director general de Residus, Juan Carrasco.](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E)
L'informe conclou que gairebé 7 de cada 10 establiments de les zones costaneres amb més concentració turística de l'Estat ja han instaurat mesures de sostenibilitat en els seus negocis. També, que el 84,6% dels establiments d'hostaleria ja utilitzen productes envasats en vidre reutilitzable.
I Baròmetre sobre la sostenibilitat
L'anàlisi s'emmarca dins la iniciativa #MovimientoBanderasVerdes de l'entitat. L'objectiu és conèixer el nivell d'implantació de les mesures de sostenibilitat als àmbits de gestió eficient de l'energia, gestió de residus, gestió de l'aigua i consum responsable. Al final de l'estiu, Ecovidrio guardonarà els 9 establiments més madurs en la gestió ambiental de la seva activitat.
