Tapes de llampuga, el producte estrella d'aquest cap de setmana a Cala Rajada

Cala Rajada acollirà aquest diumenge la ruta de tapes de llampuga, coincidint amb les dates en què es feia la Fira de la Llampuga, en un format més íntim. En aquesta edició hi participen 40 restaurants, que elaboraran 80 receptes diferents. Amb un preu de 4,50 euros per tapa, els visitants podran tastar les receptes de cuina amb llampuga. L'Ajuntament de Capdepera regala a cada local participant 15 kg d'aquest peix per a l'elaboració dels plats.

A través d'un codi QR, els participants podran consultar el mapa on apareixeran tots els locals que hi participen i les tapes que ofereix cada un. El sus a la jornada serà a les 14 i fins a les 22 h. Aquesta iniciativa vol promocionar els bars i restaurants del municipi i mostrar l'oferta gastronòmica que ofereix Cala Rajada. La ruta d'enguany tindrà el suport de l'Associació de Petits i Mitjans Empresaris de Capdepera.