Edició
Idioma
Imatges

La Fira del Variat triomfa a Palma

Un dels establiments que han participat a la fira
Un dels establiments que han participat en la fira. I. V.
Imatges
Ismael Velázquez
28/09/2025
9 imatges
El variat, el plat mallorquí que ha vençut tots els berenars moderns
Preparació d'un variat a Ca'n Biel Felip
Palma ha celebrat la I Fira del Variat, una mostra més del múscul d'aquest plat traidicional mallorquí.
1 de 9 I. V.
Palma ha celebrat la I Fira del Variat, una mostra més del múscul d'aquest plat traidicional mallorquí.
Pilotes, ensalada russa, pica-pica de sípia i llom amb salsa, tot dins el mateix plat.
2 de 9 I. V.
Pilotes, ensalada russa, pica-pica de sípia i llom amb salsa, tot dins el mateix plat.
Servits en plat de cartó, però variats tradicionals.
3 de 9 I. V.
Servits en plat de cartó, però variats tradicionals.
Vuit establiments de Palma han participat en la fira.
4 de 9 I. V.
Vuit establiments de Palma han participat en la fira.
El barri de Pere Garau, ple de gom a gom, per celebrar la I Fira del Variat.
5 de 9 I. V.
El barri de Pere Garau, ple de gom a gom, per celebrar la I Fira del Variat.
Les paradetes, plenes de clients que volen degustar el variat.
6 de 9 I. V.
Les paradetes, plenes de clients que volen degustar el variat.
L'ensalada russa i el frit, dos dels elements imprescindibles del variat.
7 de 9 I. V.
L'ensalada russa i el frit, dos dels elements imprescindibles del variat.
L'Ajuntament de Palma ha habilitat una zona de taules per a la fira.
8 de 9 I. V.
L'Ajuntament de Palma ha habilitat una zona de taules per a la fira.
També hi ha hagut una ballada popular davant el mercat de Pere Garau.
9 de 9 I. V.
També hi ha hagut una ballada popular davant el mercat de Pere Garau.
stats