L'Impost de Turisme Sostenible propicia l'estalvi de prop de 25.000 botelles de plàstic per temporada

PalmaEl projecte d'impuls de l'economia social i circular, finançat a través de l'Impost del Turisme Sostenible (ITS), ha permès que la cadena Garden Hotels estalviï prop de 25.000 botelles de plàstic per temporada, segons ha informat el Govern. Aquesta mesura forma part de la iniciativa de la cadena que té com a objectiu fer totes les fases del cicle d'economia circular als hotels.

L'Executiu ha assenyalat que Garden Hotels també té una planta pròpia de compostatge, com a part de l'impuls de la gestió sostenible de residus turístics. El conseller de Medi Ambient i Territori, Miquel Mir, ha visitat aquest dimecres la finca de la Teulera, on la cadena té les instal·lacions. El compost que s'obté a partir de les restes orgàniques i de poda dels hotels és ecològic i s'utilitza a les finques dels productors locals on l'establiment turístic compra els productes.

Mir ha destacat que la feina iniciada per la cadena hotelera fa quatre anys és "un exemple de model econòmic que demostra que el futur implica deixar enrere la cultura de comprar, utilitzar i llençar i apostar per una economia de proximitat, que aprofiti els recursos i que sigui sostenible".

Per la seva banda, l'interventor general de Garden Hotels, Jaume Ordinas, ha afegit que "tenim una gran oportunitat d'impulsar un canvi significatiu convertint el residu en un recurs. A més, contribuïm a potenciar el producte local i ecològic, ja que tota la matèria orgànica és apta per a l'agricultura ecològica".