Rosselló produirà 180.000 de litres d'oli a la finca de Son Mesquidassa

PalmaUna de les inversions més importants en agroindústria dels darrers anys a Mallorca ha obert ja les portes. Es tracta de la tafona de Son Mesquidassa, propietat de la família Rosselló. És una instal·lació de darrera generació que preveu produir 180.000 litres d'oli verge i verge extra cada any, gràcies a la producció d'1 milió de quilograms d'oliva.

Els propietaris de l'empresa Conservas Rosselló presentaren aquest dimecres el projecte, que es va posar en marxa fa dos anys amb la sembra de més de 150.000 oliveres i la construcció de les modernes instal·lacions, que inclouen una planta de compostatge per produir biomassa amb els pinyols de l'oliva. El total de la inversió se situa en els 4 milions d'euros.

Tòfol Rosselló i la seva filla i directora del projecte, Xisca Rosselló, varen explicar ahir als mitjans que optaren per un sistema de plantació de l'olivar 'superintensiu' o en tanca per les seves oliveres de la tipologia arbequí. "La prioritat d'aquest sistema és facilitar al màxim la mecanització del cultiu; els arbres se sembraren en tanques compactes per facilitar els tractaments i permeten una recol·lecció mitjançant maquinària tipus veremadora", explicaren.

De fet, la presentació va incloure un tast d'oli verge, resultat de la primera producció el 21 d'octubre. En l'actualitat Conservas Rosselló envasa i comercialitza més d'1 milió de litres d'oli verge amb les marques Rosselló i Balle. Els propietaris de l'empresa asseguren que a Mallorca es consumeix més oli del que es produeix i, per tant, el seu repte és donar resposta al mercat local, però sense perdre de vista l'exportació del producte.

El trull, especialment dissenyat per al tipus de producció de Son Mesquidassa, estarà en continu funcionament les 24 hores del dia durant el període de recollida de l'oliva i la velocitat d'entrada prevista és de 5.000 kg per hora. Es preveu que la producció i comercialització dels productes de Son Mesquidassa arrenqui a l'octubre de 2016.