Seccions

Idioma

etiqueta

#

per pa i per sal

‘Laganum’, alatria, burballa

Caterina Gelabert

21-03-2026

Burballes amb botifarró i carxofes negres, un plat de cullera ràpid però ben gustós amb verdures de temporada.

‘Le cuisinier est là’

Caterina Gelabert

14-03-2026

Interpretació de la gallina de guinea o faraona publicada a La cuina de sa Vall.

Blanca com la neu

Caterina Gelabert

07-03-2026

Tortada reial, un dels pastissos més anomenats de la rebosteria antiga.

Closques

Caterina Gelabert

28-02-2026

Les escopinyes llises a partir de la recepta de fra Roger, una fórmula excel·lent per fer un aperitiu ràpid i ben gustós.

Menja bé i viuràs bé

Caterina Gelabert

14-02-2026

Coques de mel amb un nom ben enganyós

Gran peix vermell

Caterina Gelabert

07-02-2026

Tonyina a l’eivissenca, a partir d’una recepta gustosa amb la qual podreu gaudir de la tonyina de la manera més senzilla.

Arrelats

Caterina Gelabert

31-01-2026

Panadera de pastanagues i xirivies de fra Roger.