Porreres es vesteix de taronja amb la Fira de l’Albercoc: "És la defensa de la nostra identitat, paisatge i economia"
La 13a edició de la fira omplirà els carrers del municipi amb més de trenta expositors i una reivindicació del sector agrari local
PorreresLa Fira de l’Albercoc de Porreres ja ho té tot a punt per a la 13a edició, consolidada, a poc a poc, com una de les cites més especials del calendari. Aquest dissabte, els carrers del poble s’ompliran de color, sabor i creativitat amb l’albercoc com a gran i únic protagonista indiscutible.
El mercat de la fira oferirà més de trenta expositors on els visitants podran trobar des del fruit fresc de temporada (acabat de collir de Porreres) fins a una infinitat de productes elaborats d’allò més sorprenents. Entre l’oferta d’enguany no hi faltaran les tradicionals confitures, les clàssiques coques d’albercoc i els licors, però també hi haurà espai per a la innovació amb propostes de sabons artesans, artesania temàtica i diverses creacions gastronòmiques innovadores que tenen aquest fruit com a base.
Més enllà del vessant lúdic i comercial, l’edició d’enguany té una forta càrrega reivindicativa. El sector agrari local s’enfronta a grans reptes i la fira vol ser un altaveu de suport als productors. La regidora de Comerç de l’Ajuntament de Porreres, Xisca Mora, ha destacat que, en un moment en què els albercoquers "pateixen cada vegada més els efectes dels canvis meteorològics", la celebració d’aquesta fira esdevé "una reivindicació de la necessitat de protegir i fer valdre aquest producte tan nostre, que forma part del nostre paisatge, de la nostra economia i de la nostra identitat".
Per a Mora, la jornada de dissabte és l’oportunitat idònia per reconèixer la tasca del sector primari: "Porreres es vestirà de taronja per celebrar l’albercoc i tota la pagesia que, amb la seva feina, el mantenen viu".
Essència
L’Ajuntament convida tant els porrerencs com els veïns d’altres municipis del Pla i de tota l’illa a sumar-se a la festa i a gaudir de l’ambient únic que es respira a la localitat durant aquest cap de setmana.
La regidora de Comerç ha volgut cloure el missatge desitjant una "fira magnífica" a tothom i recordant el vertader valor d’aquest esdeveniment: "Entre l’aroma de les coques, el color dels albercocs i la il·lusió de tota la gent que hi participa, segur que Porreres tornarà a demostrar que les fires són molt més que un mercat: són una manera de preservar allò que som".