Can Joan de S'Aigo obrirà un nou establiment a l'antic bar palmesà Es Triquet
L'obertura de la nova gelateria està prevista per a l'any que ve
PalmaSegons ha avançat aquest dimarts IB3 Ràdio, la mítica gelateria palmesana Can Joan de S'Aigo obrirà un tercer local a l'antic bar Es Triquet, situat a la cantonada del carrer del Sindicat i de l'avinguda de Gabriel Alomar i Villalonga de Palma. Aquest establiment, també conegut pel nom de Can Maneu, és un edifici d'estil modernista projectat per l'arquitecte Gaspar Bennàssar i declarat Bé d’Interès Cultural (BIC).
El seu gerent, Pere Joan Massanet, afirma que "era una idea que feia temps que ens rondava pel cap", tot i que la direcció té molt clar que "no volem créixer molt, però quan vérem l'oportunitat que ens oferia l'antic bar Es Triquet no vam dubtar que seria una bona oportunitat".
En referència al tancament d'establiments emblemàtics, Massanet assegura que "ens sap molt de greu que negocis tradicionals com el Cafè Líric o el bar Cristal tanquin, per això seguirem endavant".
La direcció preveu que el nou local s'inauguri al febrer o al març del 2018, tot i que la direcció de la gelateria desitjaria obrir per les festes de Nadal.
