etiqueta

#receptes

Lilaus i gombolet

Caterina Gelabert

25-10-2025

Coca de moniato.

Mole, molls, mollos

Caterina Gelabert

18-10-2025

Ous molls amb madritxos, banyats en sucre clarificat.

Com preparar coca poblera de pebres torrats i albergínies a casa

Caterina Gelabert

28-07-2025

En la coca de pebres i albergínia de sa Pobla els pebres torrats es trempen a part i l’albergínia es fregeix i es col·loca sobre els pebres.

Cuina de rondalla

Caterina Gelabert

02-07-2025

Coca rosada a partir de la recepta del llibre La Cuina de les Rondaies Mallorquines.

Fulles verdes per a mariners forçuts

Caterina Gelabert

07-06-2025

Pastís d’espinacs sense sucre.

De la cort al convent

Caterina Gelabert

24-05-2025

Pollastres estofats farcits a partir de l’Art de la cuina de fra Francesc Roger.

Espais del cos

Caterina Gelabert

17-05-2025

Sospirs amb farina d’ametla inspirada en la que es publica Nuestra cocina.