etiqueta

#Què es cou?

Apagam els fogons

Bep Al·lès

30-07-2021

Uns fogons.

Godai, el primer ‘japomenorquí’ del món

Bep Al·lès

24-07-2021

El marisc de Menorca, cru i semicru, és el protagonista del repte culinari de Julián Mármol.

La transformació del Cafè des Museu

Bep Al·lès

17-07-2021

Gambes kataïfi amb maonesa del seu corall.

Les tapes italianes del Maramao

Bep Al·lès

11-07-2021

Xulla de porc ibèric cuita a baixa temperatura.

La cuina de l’Asador Molí des Comte

Bep Al·lès

03-07-2021

Porcell de Menorca rostit al forn de brasa.

‘Menorca al plat’ torna del 18 al 27 de juny

Bep Al·lès

19-06-2021

Les gambes de l’illa són algunes de les propostes de ‘Menorca al plat’.

El Faro de Cala Torret, aposta per la sostenibilitat

Bep Al·lès

11-06-2021

El sistema de tractament d’aigua de la casa ARTIC Water evita l’ús d’envasos de plàstic al restaurant.