SocietatGuillem Garí Fornés: “Sense relleu generacional, el futur d'Es Cruce és complicat”Joan Socies i Josep Maria Sastre03-03-2026
![Guillem Garí Fornés espera els clients minuts abans d'obrir el restaurant Es Cruce](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E)