Ucabal ja té a punt el distintiu ‘Ametla de Mallorca’

PalmaLes bossetes d’ametla americana insípida que ‘floreixen’ damunt les prestatgeries de moltes botigues i supermercats tindrà aviat un competidor: l’Ametla de Mallorca, amb segell oficial i per oferir els seus sabors mediterranis. Es podrà comercialitzar igualment amb el nom d’Ametla Mallorquina, i també en castellà. El president d’Unió de Cooperatives Agràries de les Balears (Ucabal), Joan Morell, es mostra satisfet de l’avanç de les gestions que ha desenvolupat amb molta constància el consell regulador de la nova marca i amb tutela de la cooperativa Camp Mallorquí, que finalment ha aconseguit la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) per al fruit sec estrella de les Balears.

Antoni Garcies Simón, membre del consell rector de Camp Mallorquí, n’ha estat un dels artífexs. “Estam avançant. Ja s’ha publicat el reglament” de la IGP, explica sobre un projecte que en pocs dies estarà gairebé enllestit del tot. “Pot ser un rebrot d’esperança gràcies a la feina de tot un col·lectiu que treballa per capgirar la situació”. Emperò adverteix que encara queda molta feina per endavant. Des de fa dos anys es treballa amb la IGP, “però encara s’hi han d’inscriure finques i empreses”.

Garcies creu que, més que mirar-se la ferida, foravila ha de lluitar per treure el carro. No hi ajuda, adverteix, la situació que presenta el sector, i recorda que fa deus anys ja es demanava a les administracions que actuassin per concretar els tipus de malalties i combatre la mortaldat d’arbres. De fet, les primeres alarmes a la zona de Son Carrió (Sant Llorenç del Cardassar) apuntaven al fong Fusicoccum com a causa dels primers estralls.

L’aparició de la Xylella, tot i que des de la Conselleria es reconeix en veu baixa que potser fa molts anys que està instal·lada als camps de les Illes (excepte a Formentera), ha estat un cop dur, més que res pel que fa a imatge.

Ara, la IGP Ametla de Mallorca arriba com un glopada d’aire fresc que pot estimular la recuperació de plantacions.