Les negociacions del conveni col·lectiu d'hosteleria comencen amb postures allunyades entre les parts

PalmaEls representants d'UGT, CCOO i la Federació Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM) han començat aquest divendres les negociacions per a la renovació del conveni col·lectiu de l'hostaleria de les Balears, amb una reunió en la qual s'ha constatat que les seves reivindicacions es troben distanciades en aquests moments.

Així ho han indicat els portaveus de les forces sindicals i la patronal en declaracions als mitjans, després d'aquesta primera trobada celebrada en la seu d'UGT a les Balears després que es constituís la mesa negociadora, en el qual s'han lliurat les meses reivindicatives de cadascuna de les parts.

El secretari general de la federació de Serveis, Mobilitat i Comerç d'UGT, José García Relucio, ha augurat que serà una negociació "difícil" i "complicada", perquè les postures estan allunyades pel que fa a la jornada laboral, salaris, drets socials, els fixos discontinus o les incapacitats temporals.

García ha explicat que UGT reclama un conveni amb una vigència de tres anys, en el qual el primer any els sous pugin un 8%, el 2026 pugin un 6% i el 2027 un altre 5%, per la qual cosa seria un 19% d'augment salarial en tres anys.

Igualment, han sol·licitat que els fixos-discontinus tinguin períodes de treball garantits superiors als sis mesos (com s'estableix actualment) o que la jornada laboral es redueixi a 35 hores setmanals. Una altra de les seves propostes és estendre el mesurament de les càrregues de treball a les categories de cuina, restaurant i sala, juntament amb un control de l'estrès tèrmic al qual estan sotmesos els treballadors del sector.

Pel que fa al termini de temps que manegen per aconseguir un acord, el representant d'UGT ha assenyalat que el calendari de les meses de negociació està fixat fins a finals de maig, però ha advertit que si per al primer de maig, no s'ha signat el nou conveni, començarien un procés d'assemblees en les diferents illes per "conscienciar als treballadors de la necessitat de mobilitzar-se".

Un conveni favorable per tothom

Per part seva, la portaveu de la federació de Serveis de CCOO, Silvia Montejano, ha apuntat que espera que aquestes negociacions es desenvolupin d'una manera responsable per aconseguir més drets per als treballadors, que són majoria a les Balears.

La sindicalista ha coincidit que les postures estan allunyades, però ha manifestat que a mesura que se solen desenvolupar les negociacions, les postures es van apropant per aconseguir "un conveni col·lectiu que sigui favorable per a totes les parts". Per part de CCOO la seva mesa reivindicativa recull una pujada salarial "elevada" per "recuperar el poder adquisitiu" que han perdut els treballadors del sector amb la inflació i així aconseguir un "salari mínim suficient per a viure a les Balears".

Quant a la reducció de jornada, ha al·legat que és una discussió que es manté a escala estatal, però ha suggerit que aquest conveni col·lectiu podria ser "pioner" a incloure la reducció de jornada. Finalment, la vicepresidenta executiva de la FEHM, María José Aguiló, ha recalcat que les plataformes reivindicatives són "de màxims", però ha reconegut que l'actual conveni "necessita una evolució i una adaptació", ja que no s'ha treballat en profunditat des de 2014 en succeir-se diferents pròrrogues.

En aquest sentit, ha detallat que la mesa reivindicativa de la patronal introdueix "millores en les condicions i la salut laboral", però també aspectes vinculats a "la flexibilitat, la productivitat i la millora de la qualificació", per la qual cosa espera que això aconsegueixi arribar a un punt d'acord entre patronals i sindicats. Sobre les reclamacions dels sindicats de pujada de sous, Aguiló ha manifestat que, des de la patronal, encara "no han entrat a parlar d'increments salarials" perquè consideren que "hi ha altres punts del conveni que mereixen una conversa i anàlisis més profundes".