Avícola Ballester amenaça amb una querella els animalistes si no es retracten

ManacorAvícola Son Perot i Avícola Ballester anuncien que aquest dijous emprendran accions legals contra Kike Gimeno, portaveu de Satya Animal, per les seves declaracions sobre un possible risc de salmonel·la als ous de la granja de Mirabò. Les empreses presentaran una demanda de conciliació aquest dijous, li exigeixen que es retracti i asseguren que, si no ho fa, emprendran accions penals.

Gimeno havia afirmat aquest dimecres que era “altament probable” que la salmonel·la detectada el 2025 en una de les naus de la denunciada granja de Mirabò s’hagués estès afectant tota la producció. ARDE i Satya Animal han demanat a Salut Pública que retiri els ous de Mirabò del mercat i que emeti una alerta sanitària. Les entitats basen la petició en les imatges enregistrades a la granja el juliol i en un informe veterinari que alerta que les condicions documentades podrien facilitar la transmissió d’agents infecciosos.

En un comunicat, les Avícola Ballester i Avícola Son Perot, que tenen el mateix administrador únic, sostenen que el 2025 es va detectar salmonel·la de manera aïllada en un ventilador de la granja i que varen aplicar els protocols sanitaris per eliminar-la. També afirmen que la Conselleria d’Agricultura va inspeccionar dimarts les instal·lacions de Mirabò, Es Caparó i ses Cisternes, i que les actes varen ser “satisfactòries” i recollien només “subsanacions puntuals”. El Govern va enviar inspectors a Mirabò arran de la denúncia i el conseller d'Agricultura va explicar que valoraria si les imatges podien justificar l’obertura d’expedients administratius.

Les empreses també asseguren que dimarts varen presentar un escrit a la Fiscalia per esbrinar si hi ha actuacions contra elles. Afirmen que no els consta que la denúncia de les entitats hagi arribat als jutjats, com ja havia apuntat l'ARA Balears. ARDE i Satya Animal, però, han comunicat que varen traslladar els fets a la Fiscalia i a la Conselleria d’Agricultura.

La resposta de les empreses arriba després que ARDE i Satya Animal fessin públiques dues denúncies en una setmana contra explotacions del grup a Manacor. La primera assenyala Mirabò, amb 40.000 gallines, per la presència que les entitats descriuen de cadàvers en descomposició, animals ferits, ous amb àcars i paneroles. La segona denuncia la granja d’Es Caparó, on, segons les imatges i l’informe veterinari presentats per les organitzacions, hi ha gallines mortes i ferides, algunes atrapades entre els excrements.

La companyia també reivindica que l’única denúncia contra Avícola Son Perot per l’explotació de Llucmajor, el 2025, va ser arxivada judicialment. El juny del 2025, la Conselleria d'Agricultura va proposar una sanció de 200.100 euros i va ordenar mesures cautelars, entre les quals la suspensió de l’activitat d’una nau i la immobilització d’ous.

Les empreses afirmen, a més, que mantenen una demanda per vulneració de drets fonamentals contra la societat editora d’eldiario.es i que preparen una reclamació civil per danys i perjudicis per informacions que consideren infundades.