etiqueta

#cuina tradicional

Gran peix vermell

Caterina Gelabert

07-02-2026

Tonyina a l’eivissenca, a partir d’una recepta gustosa amb la qual podreu gaudir de la tonyina de la manera més senzilla.

Arrelats

Caterina Gelabert

31-01-2026

Panadera de pastanagues i xirivies de fra Roger.

Cames vermelles

Caterina Gelabert

24-01-2026

Perdius en salmí, un aguiat apropiat per a la carn de caça.

Una coca per a una foto

Caterina Gelabert

17-01-2026

A Valldemossa, la coca de patata ha adquirit un valor gairebé identitari, tant que és gairebé impossible no aturar-s’hi a tastar-ne una

Festa i contundència

Caterina Gelabert

10-01-2026

Sofrit pagès a partir del blog 'Dit i fet'.

Un dolç antic que perdura

Caterina Gelabert

03-01-2026

Versió del massapà a l’antiga del receptari menorquí de can Salort.

Neules: el dolç cruixent que fa Nadal

Caterina Gelabert

20-12-2025

Neules ensucrades a partir d’una recepta senzilla.