Quesería Menorquina

45 anys a El Caserío: “Si la fàbrica és viva és gràcies, sobretot, als treballadors”

Margot Sastre, propera a la jubilació, ha viscut totes les etapes i propietats des que el 1980 hi va entrar a treballar

CiutadellaMargot Sastre, presidenta del comitè d’empresa, fa 45 anys que treballa a l’antiga planta d’El Caserío. Propera a la jubilació, ha viscut totes les etapes i propietats des que el 1980 hi va entrar a treballar: la Industrial Quesera Menorquina, de la família Montañés; la compra, el 1992, per part de Kraft; la decisió, el 2008, de la multinacional de tancar la fàbrica; la lluita dels treballadors per trobar un comprador i impedir-ho; l’entrada de Rumasa el 2009; el concurs de creditors, i la societat laboral amb l’equip directiu que va donar forma a Quesería Menorquina i en garantí la continuïtat.

https://www.arabalears.cat/economia/caserio-torna-als-origens_130_5441154.html

Cargando
No hay anuncios

“Els treballadors som una part molt important del fet que s’hagi arribat fins aquí”, remarca Sastre. “Quan Kraft volia tancar, vam prioritzar la continuïtat dels llocs de feina a la indemnització milionària que, segurament, ens hauria donat”. I segueix. “Amb Rumasa vam patir el suplici de fer feina amb un lladre, un delinqüent. Està provat. Van retallar a costa nostra, ens van robar fins i tot la quota sindical i ens van tenir cinc mesos sense cobrar”. I, per poder continuar, en l’etapa posterior de 2011 a 2021, “es va resistir també gràcies als treballadors, que vam patir un ERTE, l’acomiadament de més de 40 persones i ens vam haver de rebaixar el sou un 20%, una pèrdua que encara no hem recuperat. El 2014 havíem de decidir si compràvem matèria primera o cobràvem. Ha estat dur”.

Per açò, la representant dels treballadors destaca que “no notarem realment el canvi que ara s’ha produït fins que no es comenci a revertir la situació i recuperem els diners perduts. És un greuge que afecta la nostra jubilació i que hem inclòs en el nou conveni que ara estam negociant”. Açò sí, admet Sastre, “ara almenys es comença a invertir, ja no tenim deute concursal i hi ha més liquiditat. Només hi manca que amb un bon projecte de negoci i uns treballadors implicats tornem a ser una màquina competitiva”.