Tres constants de l'autor
HUMÀ I COMPROMÈS
La fam, el sexe, i la mort són, va dir Joan Fuster, els tres grans temes de la poesia d'Estellés. I a partir d'aquestes constants va teixir un testimoni íntim i quotidià del seu temps.
ERÒTIC
Per al poeta l'erotisme representa la celebració d'un instant efímer, la victòria de l'amor, i sobretot, el triomf sobre la mort.
ESTIMAT PELS MÚSICS
Estellés és un dels poetes catalans més musicats. A més d'Ovidi Montllor, el seu gran intèrpret, també han posat música als seus versos Raimon i Maria del Mar Bonet, entre d'altres.
'I' Fragment
@page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } res no m'agrada tant
com enramar-me d'oli cru
el pimentó torrat, tallat en tires.
cante, llavors, distret, raone amb l'oli cru, amb els productes de la terra.
m'agrada molt el pimentó torrat,
mes no massa torrat, que el desgracia,
sinó amb la aquella carn molla que té
en llevar-li la crosta socarrada.
l'expose dins el plat en tongades incitants,
l'enrame d'oli cru amb un pessic de sal
i suque molt de pa,
com fan els pobres,
en l'oli, que té sal i ha pres una sabor del pimentó torrat.
Extret d''Horaciones'