Bar Rita, Blat al Sac i Ca s'Arquitecte, entre els restaurants reconeguts pels Soletes Repsol 2026 a les Balears
Segons la guia Repsol, els Soletes reconeixen locals que ofereixen propostes gastronòmiques “apetibles, solvents i assequibles”
PalmaLa guia Repsol ha reconegut 331 nous establiments a l'Estat i a Andorra amb els prestigiosos distintius Soletes, que es concedeixen a locals propers a parcs naturals, centres històrics o amb un ambient perfecte per passar-hi la nit. A les Illes Balears, enguany s’han sumat 16 nous Soletes, fet que n'eleva el total a 219.
A Mallorca, els nous establiments distingits són Blat al Sac, Gibson Bar i Bar Rita, a Palma; Cala Fornells, a Peguera; la Font Fresca, a Deià; Ca s'Arquitecte, a Sencelles, i Nu, a Montuïri.
A Menorca, els guardonats són Bar Marcelino (Can Vermut) i Vida Una, a Maó; Imperi i Primitiu, a Ciutadella, i Perbacco, a Ferreries. A l’illa d’Eivissa, els Soletes han estat per a Can Mestre i Es Timbal, a Sant Josep de Sa Talaia; S. Marí, a Sant Antoni de Portmany, i Soleà, a Santa Eulària des Riu.
Segons la guia Repsol, els Soletes reconeixen locals que ofereixen propostes gastronòmiques “apetibles, solvents i assequibles” i que combinen qualitat amb un ambient proper i una quotidianitat celebrada. Els experts també destaquen negocis joves i innovadors, com també cuines i barres inesperades que sorprenen pels gustos i l’experiència que ofereixen als clients.
A nivell estatal, Madrid és la ciutat amb més Soletes nous, 14, seguida de València i Barcelona, amb 10. A Sevilla n'hi ha 8 de nous, i Saragossa i Màlaga, 6. Per comunitats autònomes, Andalusia lidera la el llistat d'incorporacions amb 43 establiments, seguida de Catalunya (35), Castella i Lleó (34), Galícia (25), Comunitat de Madrid (21) i la Comunitat Valenciana (21).