Publicitat
Publicitat

albert pla

Menjar fòssils, l'última revolució gastronòmica

Cantautor, actor, escriptor i ara, també, periodista culinari. Albert Pla fa un exercici irònic de reportatge gastronòmic en què barreja veritats i mentides per inventar-se una nova revolució de la cuina catalana que no fa esferificacions, sinó plats amb ossos prehistòrics...