L'Escola d'Hoteleria de les Illes presumeix de productes a Madrid Fusión
L'ensaïmada i les galletes d'oli han estat protagonistes a l'estand de l'Agència de Turisme de Balears a la fira
PalmaLes Illes Balears, que per primera vegada disposen d'un estand propi, han presumit de productes típics a la fira gastronòmica Madrid Fusión. Gràcies a la col·laboració de l'Escola d'Hoteleria de les Illes Balears, a l'estand de l'Agència de Turisme de les Balears (ATB) s'han pogut degustar diversos productes típics, com puguin ser les ensaïmades i les galletes d'oli.
És una de les maneres de demostrar el potencial de les Illes com a destinació de turisme gastronòmic. En aquest sentit, s'ha de recordar que és la primera vegada que Balears participa en una de les fires més importants de l'Estat.
L'ATB ha acudit a Madrid Fusión amb un espai conjunt amb el Consell Regulador de la Sobrassada de Mallorca, continuant en la línia de la Conselleria de Turisme i Esports d'apostar per l'especialització i les fires de producte, a més d'impulsar la gastronomia com a valor afegit per la promoció de Balears.