Els bars i restaurants de la Llotja podran ampliar l'horari de les seves terrasses a partir d'aquest dilluns: mentre que els dies laborables podran obrir fins a mitjanit, els festius i caps de setmana ho podran fer fins a les 00.30 h. Així ho ha acordat l'Ajuntament de Palma, a conseqüència de fer efectiva la resolució judicial que avalava els establiments de la zona tancar les terrasses més tard.

La restauració està vivint un terratrèmol a causa de la sisena onada de la pandèmia. I enmig d’aquest moviment, les reserves estan caient de manera abrupta. El cim de l’onada arriba en un dels pitjors moments en els quals podia fer acte de presència, ja que les festes de Nadal són cabdals per al sector de la restauració. Aquesta desacceleració, traduïda en cancel·lacions i escassetat de noves reserves, pot suposar llastar fins a un 20% la facturació anual dels restauradors.

La previsió de reserves per a la nit de Cap d'Any continua amb la corba negativa de cancel·lacions contínues a partir de la gran onada de la pandèmia que copeja les Illes. "Són moltes, una barbaritat", ha explicat el president de la secció de restauració de la Confederació d'Associacions Empresarials de les Balears, Alfonso Robledo, en declaracions a Europa Press.

El president de l'associació d'hostaleria i restauració de Menorca, José Bosch, exigeix a les administracions públiques més control i "mà dura" contra les botellades que es duran a terme aquesta setmana, coincidint amb Sant Joan. La preocupació a Ciutadella és notable, especialment després del passat cap de setmana, que centenars de joves celebraren el Dia des Be consumint alcohol a la via pública i generant aglomeracions a les zones del Pla i el nucli antic.

Restauració CAEB ha demanat aquest dimarts que s'ampliï l'horari de tancament del sector perquè considera que haver de tancar la barrera a les 17 h "ofega els establiments", exposa. Per això ha demanat que sigui similar al d'altres comunitats, on tanquen entre les 21.30 i les 23 h, segons informa l'agència Efe.

L'Associació Mallorquina de Bars, Cafeteries i Restaurants de Restauració CAEB ha rebutjat aquest dimarts el pla de rescat que anuncià el president del govern espanyol, Pedro Sánchez. "S'ha de tenir en compte que l'hostaleria, directa i indirecta, genera un 30% del Producte Interior Brut del territori espanyol. No ens arribarà cap ajuda perquè es passa la pilota a les comunitats autònomes", ha insistit la patronal en una nota.

L'Associació de Bars, Restaurants i Cafeteries de Mallorca (CAEB) ha denunciat a la Policia Nacional els establiments de McDonald's i Burger King per no complir la llei i saltar-se el toc de queda establert a les 22 hores. El president de Restauració CAEB, Alfonso Robledo, ha explicat que ahir vespre varen començar a rebre moltes telefonades de socis que denunciaven que la ciutat era plena de motos de repartidors de menjar a domicili.

Els restauradors i hostalers de les Balears han carregat contra la prohibició de fumar a les terrasses de bars i restaurants i han assegurat que no cediran davant daquesta mesura. Segons ha manifestat la patronal Restauració CAEB mitjançant un comunicat, es tracta d'una mesura "propiciada pel lobby antitabac" que "ha vingut per quedar-se". "Encara que la seguretat de treballadors i clients és la nostra prioritat principal, no cedirem davant la prohibició de fumar a les terrasses", continua el comunicat, on s'assegura que "no hi ha cap evidència científica que avali aquesta norma" per frenar els contagis de covid-19. "Decisions tan importants, que poden suposar pèrdues milionàries per al sector, s'han de sustentar en estudis concloents que no existeixen avui dia", critica.

El Govern pretén que els clients de bars i restaurants s'identifiquin amb les seves dades personals a través d'un sistema telemàtic basat en codis QR, segons han confirmat a l'ARA Balears fonts de la Conselleria de Model Econòmic. La Confederació d'Associacions Empresarials de les Balears (CAEB) ha anunciat aquest dilluns en un tuit que havia "aconseguit ajornar" l'obligació d'identificar els clients. Més tard fonts de l'entitat han assegurat que, de fet, la mesura havia quedat "cancel·lada", però la Conselleria ha desmentit aquesta darrera afirmació i mantenen que es posarà en marxa d'aquí a dues o tres setmanes.

L'Associació de Bars, Cafeteries i Restaurants, Restauració CAEB, ha llançat, juntament amb la plataforma Junts amb l'Hostaleria, el missatge "desesperat SOS", amb el qual es pretén ajudar a la recuperació del sector i evitar la pèrdua de més d'un milió de llocs de feina. "Estam arribant al límit, falten recursos i les administracions són incapaces de complir amb la seva paraula", apunta el sector en una nota en la qual també recorda que encara no han rebut "cap de les ajudes que els van prometre, en matèria de tributs fiscals locals".

La Confederació d'Associacions Empresarials de Balears (CAEB) considera que "reduir més els aforaments de bars, restaurants i cafeteries suposaria firmar la sentència de mort per al sector" i, per això, ha demanat que únicament s'implementi la mesura quan sigui "necessari davant una amenaça evident per a la salut", segons ha declarat el president del sector de Restauració de la patronal, Alfonso Robledo, en un comunicat.

CAEB celebra els avantatges de l'entrada a la fase 3, però critica la gestió de l'Ajuntament de Palma i reclama més accions polítiques per facilitar la recuperació econòmica del sector. El president de l'associació, Alfonso Robledo, considera que l'entrada a la fase 3 és una "gran notícia "per als restauradors, "ja que ens permet ampliar l'espai i, sobretot, obrir el flux de persones entre illes i moure l'economia”.

L'Associació de Restauradors de la Confederació d'Associacions Empresarials de Balears (CAEB) ha retret aquest dimecres al govern espanyol el tracte a favor que ha tingut amb les Canàries amb l'extensió dels Expedients de Regulació Temporal (ERTO). Ho consideren "una ofensa comparativa" perquè no l'apliquen a les Balears, segons exposen en una nota.

Restauració CAEB reclama a l'Ajuntament de Palma que torni els doblers de la taxa de les terrasses, perquè amb la crisi sanitària els negocis es troben en "una situació desesperant", segons ha informat en un comunciat.