Els pescadors de Menorca inicien aquest dijous la veda de la llagosta, amb l'objectiu de millorar les xifres de captures de 2020, que es van reduir a gairebé la meitat a causa de la crisi sanitària del covid-19. Les restriccions, la incertesa i la posterior davallada en el consum provocaren l'any passat una campanya de la llagosta inusual. Amb la vacunació en marxa i el grau de coneixement de la malaltia, els pescadors de l'illa confien a augmentar les captures i satisfer la demanda dels turistes.

Satisfacció entre el sector pesquer de Menorca pels resultats que deixa la temporada de captures de llagosta. Les xifres confirmen el respecte per la normativa, com també les bones pràctiques de les embarcacions que surten a la recerca d’aquest crustaci, que ha esdevingut tot un símbol de l’estiu menorquí. Hi ha tres confraries a l’illa: Ciutadella, Fornells i Maó. Entre totes se n’han capturat, de principi d’abril a final d’agost, un total de 23.000 quilos, un 25% més en comparació amb el mateix període que l’any passat.