Vilafranca celebra aquests dies la Festa i Fira del Meló amb un ampli programa que començà dijous amb un dels plats forts (mai millor dit) del programa: el tradicional concurs de menjar meló.

Al restaurant Candlelight, dins de l'Hostal La Gavina, a la població de s'Agaró, el cuiner Oriol Fernández explica com preparar la recepta, que és ideal per menjar-la a l'estiu i amb cullera.

El cuiner David Andrés proposa una recepta que tant es pot menjar al principi com al final de l'àpat. És així de versàtil fer servir el meló completament, i afegir-hi alguns ingredients que en realcen encara més el gust.

El cuiner Oriol Sabé s’inclina pel meló cantalup i la cecina de vedella com a ingredients afegits per al gaspatxo, que tal vegada és la sopa freda més fàcil de preparar, i que és un dels plats estrella de l'any, incorporat per primera vegada al Corpus de Cuina Catalana.

Els carrers d'Alcúdia es tornaran a omplir de llanternes casolanes després de dos anys d'espera. Aquest dimecres vespre, dia de Sant Bartomeu, se celebrarà la 44a Festa de les Llanternes al municipi, on es farà una cercavila cantant cançons populars. A més, aquest 2022 s'ha organitzat un taller per a les famílies que vulguin aprendre com fer-ne de manera tradicional.

Són les fruites estrella del mes d’agost: fàcils de compartir, tallada a tallada, refresquen, i a més són nutritives, perquè hidraten en les hores de més intensitat de l’estiu, a l’agost. Les dues fruites han irromput amb força a la cuina, ja sigui en aperitius, amanides, plats salats i especialment postres atractives. Queda lluny el clàssic meló amb pernil, que forma part de l’imaginari gastronòmic col·lectiu, ha arribat el moment de les combinacions amb altres ingredients. Us expliquem com conformar nous plats i uns quants consells per trobar els millors del mercat.

La parella de criadors integrada per Tià Jaume i Bernat Andreu manté l'hegemonia en el tradicional concurs del meló més gros de Mallorca, eix central de la Fira del Meló de Vilafranca, que aquest diumenge ha arribat a la 24a edició. El darrer certamen ha resultat ser el més emocionant que es recorda de les darreres edicions, si ens atenem a la minsa diferència (de poc menys de 500 grans) entre els cincs melons que s'han disputat el podi.

Vilafranca celebra la XXIV edició de la Fira del Meló amb els carrers del centre plens de paradetes. Tot i que enguany l’anyada ha estat dolenta, pel llarg període de calor que han patit els sementers, el meló, com a segell identificatiu del poble, serà present a diversos punts del recinte firal i també als llocs habituals de venda a la carretera, que s’hi mantenen de manera tradicional des de fa algunes dècades, tot i que la seva presència hagi anat minvant. Com a avantsala de la fira, ahir dissabte tingué lloc la XLVII Festa del Meló, que s’obre amb el relleu de Quintada i el lliurament de la Banya de Boc, en el parc Josep M. Llompart.