L’univers de les abelles, animals silvestres amb un paper essencial per a la pol·linització, organitzats en estructures sorprenents i generadors d’un producte com la mel que tant satisfà els golafres com ajuda a la salut, ha exercit una poderosa fascinació en els humans des de fa segles. Els apicultors d’avui comparteixen la mirada meravellada dels seus avantpassats, com explica Pablo Espejo: “El món de les abelles és espectacular, és una simfonia perfecta amb la natura; un pic hi entres, hi quedes atrapat”.

El Consell de Menorca destinarà un total de 8.500 euros a l'Associació Menorquina d'Apicultors amb l'objectiu de donar suport a les activitats que fa l'entitat, pel que fa a formació, assessorament, organització de concursos de mel i les despeses derivades de l'operativa diària de l'associació.

La Conselleria d’Agricultura, Pesca i Alimentació, a través de l’Institut de Recerca i Formació Agroalimentària de les Balears (IRFAP), impulsarà a partir de gener del 2023 un programa de recuperació de l’abella autòctona de les Illes. El Govern ha explicat que és una de les set accions exposades en la mesa del sector apícola. L’objectiu és que el programa de cria i selecció de reines d’Apis Mellifera iberiensis sigui liderat per l’IRFAP. El projecte neix a petició del sector i comptarà amb la col·laboració de l’Associació Dotze Reines, integrada per totes les associacions apícoles de les Balears.

Els apicultors de Menorca miren per segon any consecutiu el cel, amb l’únic desig que plogui. La sequera i l’elevada temperatura han condemnat novament la producció de mel, un dels productes de més qualitat de l’illa i que ha rebut el reconeixement a diferents certàmens internacionals, entre els quals el London Honey Awards, el més prestigiós del sector.

“Climatològicament és un any atípic i això fa que les collites de mel també siguin atípiques”, exposa el president de l’Associació d’Apicultors de les Balears, Gerrit Parra. El 2021, la producció de mel a les Balears va baixar al voltant d’un 35%, una xifra que el situa com un dels anys “més catastròfics” del sector. Enguany, la falta de pluges i la calor sobtada de maig auguren també una temporada “complicada”. “Aquest any és molt atípic, les perspectives són estranyes; no direm dolentes, però sí estranyes”, apunta Parra.

La mel de l'empresa menorquina Dolçamar ha aconseguit per quart any consecutiu el títol de millor mel de flors d'Espanya, que atorga l'entitat especialitzada Mieladictos.

La manca de pluja a Menorca de l’any passat ha provocat una davallada del 70% de la producció de mel, una situació que preocupa perquè els apicultors de l’illa travessen un bon moment pel que fa a reconeixement. L’empresa Dolçamar lidera la projecció de la mel menorquina, especialment pels darrers premis aconseguits en l’àmbit internacional, tot i que també hi ha una afició “amagada” a l’apicultura que situa Menorca al mapa dels amants d’aquest aliment.

El sector de l’apicultura actua com un dels termòmetres més fiables per mesurar el canvi climàtic. Les abelles (Apis mellifera, en el cas de les Illes) formen la baula més important en la cadena de producció d’aliments. I enguany la floració a les Balears s’ha avançat al voltant d’un mes, segons experts en plantacions d’arbres fruiters. És un episodi fora del cicle natural, que es va repetint i que constata la desaparició de les primaveres estacionals. “És una evidència cada vegada més irrefutable que passam d’estiu a hivern -que enguany està resultant molt càlid- i d’hivern a estiu, i això altera greument els hàbitats de les abelles”, explica Tomeu Gual, un veterà apicultor que es dedica des de fa molts anys a la producció de mel a l’explotació Son Frare (Petra). “L’apicultura és un ofici agredolç que està passant una època crítica, de temors i molta incertesa, amb la desaparició de la primavera i la tardor com la pitjor amenaça”, comenta entrant a la seva petita fàbrica de mel de Son Frare.

Alguns productors de mel amb pràctiques ecològiques cerquen que es distingeixi el seu producte, tot i no complir la normativa europea al 100%. La mida i la distribució de les finques de les Illes Balears fa que sigui pràcticament impossible ajustar-se al que marca la normativa. “Podem complir tots els altres requisits de maneig ecològic, amb una filosofia que respecta el benestar de l’animal, que evita els residus químics tant a la mel com a la casera”, explica Juanma Vergara, biòleg especialista en flora i un dels impulsors de la cerca d’una certificació de mel ecològica a les illes.

El Ministeri de Medi Ambient i les comunitats autònomes afectades per la vespa asiàtica tenen al davant el repte de trobar un mètode de trampa tan eficient com sigui possible i que sigui selectiu, sobretot davant l'avanç de l'espècie i els danys que provoca en l'apicultura i l'agricultura.

L'Associació balear d'apicultura ha criticat aquest dijous la decisió del Govern de modificar la normativa que regula les Agrupacions de Defensa Sanitària (ADS) apícoles perquè, asseguren, fa perillar el sector i pot provocar la desaparició de moltes explotacions que quedarien sense opcions a subvenció.