Les Balears sumen un nou rècord pel que fa als preus. Les Illes, que en aquesta darrera dècada han acumulat any rere any una augment en els preus de despeses bàsiques com l'habitatge, tant en lloguer com en compra i en la cistella de la compra, també s'han posicionat al capdavant dels territoris més cars per fer un menú del dia (una proposta que habitualment acostumaven a fer treballadors i residents) en tot l'estat espanyol.

La facturació de cafeteries i restaurants a les Illes ha baixat entre un 20% i un 30% els primers sis mesos de l’any, segons les dades de les associacions empresarials. “El pitjor any en bastant de temps”, confirma el president de CAEBRestauració, Juanmi Ferrer, que apunta que una de les causes de la situació és el descens del consum per part de turistes i residents, que han minvat, i molt, les seves visites a bars i restaurants “a causa del preu, principalment”, confirma.