El sindicat UGT i la Federació Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM) han arribat a un principi d'acord per renovar el conveni d'hostaleria de les Balears que, entre altres qüestions, contempla una pujada salarial del 13,5% en tres anys. Aquest dilluns, les dues parts s'han reunit i han arribat a un consens pel qual UGT, el sindicat majoritari del sector, ha desconvocat cinc dies de vaga prevista per al juliol.

Els sindicats CCOO i UGT han convocat cinc jornades de vaga al sector de l'hostaleria, que començaran el 10 de juliol i continuaran el 18, 19, 25 i 31, en protesta pel bloqueig de la negociació del nou conveni col·lectiu. La decisió s'ha pres després de la ruptura del diàleg amb les patronals en una darrera reunió en la qual varen quedar patents les grans diferències entre les parts, que els sindicats atribueixen a l'“immobilisme” dels empresaris.

CCOO Balears ha reclamat que el conveni d'hostaleria de les Illes, que caduca per març i es preveu que es renovi el 2025, prevegi la qualificació dels treballadors del sector per, entre altres coses, aconseguir rompre amb l'estacionalitat. Aquest és un dels reptes que l'organització sindical s'ha marcat amb vista a l'any vinent, segons ha explicat, en una roda de premsa, el secretari general del sindicat a les Balears, José Luis García.

Les associacions del sector de l'hostaleria de Menorca han esclatat davant les noves restriccions que implica el nivell 1 d'alerta sanitària que aquest dijous varen ser anunciades pel conseller de Fons Europeus del Govern balear, Miquel Company. Les entitats adscrites a PIME i a la CAEB qualifiquen les mesures de "presa de pèl", i consideren que l'Executiu hauria de rectificar i permetre obrir unes hores al vespre per poder oferir el servei de sopars.

Empresaris del sector de l'hostaleria han criticat aquest dilluns les "estrictes restriccions" que el govern espanyol els ha imposat, unes mesures que provocaran "més tancaments durant els mesos vinents". En aquest sentit, el president de la Confederació Empresarial d'Hostaleria d'Espanya, José Luis Yzuel, ha recordat que "dels 50.000 establiments de restauració repartits per tot el territori espanyol, un 20% no ha tornat a obrir" a causa de la crisi sanitària i creu que amb el "teletreball" en seran més. De fet, segons una enquesta feta per la patronal, "només un 15% creu que la recuperació del sector podria ser l'any 2021, mentre que el 85% opina que serà cap al 2022", ha apuntat durant la trobada 'Hostaleria i restauració, crisis i reptes davant En aquest sentit, la presidenta de la Confederació d'Associacions d'Empresaris de Balears (s'allarguin els Expedients de Regulació Temporal d'Ocupació (ERTO) fins al 31 de desembre "com a mínim".

Uns 65.000 negocis d'hostaleria del territori espanyol podrien tancar aquest any, ja que la facturació caurà més d'un 50%. Així ho preveuen els hostalers, un sector que també ha advertit que els rebrots i el "caos" amb què ha respost l'Administració estan agreujant la delicada situació del sector. Per això, demanen al govern espanyol que actuï de manera "àgil" en lloc de decantar-se per confinaments generalitzats, segons recull Efe.

A final de juny els hotelers d'Eivissa deien que estaven preocupats per la lentitud de reserves que rebien, tot i que era temporada alta, i sobretot amb vista a l'agost. Però els mals pronòstics no s'han complert i l'ocupació hotelera a les Pitiüses s'ha mantingut estable durant l'estiu. Segons la Federació Empresarial Hotelera d'Eivissa i Formentera (FEHIF), la mitjana d'ocupació de les dues illes, de fet, ha crescut, encara que molt poc: un 0,08%. I hi ha diferència entre les dues illes, perquè a Formentera sí que ha davallat. La mitjana d'ocupació d'habitacions dels establiments ha arribat al 85,99%.

Els afiliats a la Seguretat Social dels sector de l'hostaleria, les agències de viatges i els operadors turístics varen augmentar al juliol un 1,3% a les Balears respecte del mateix mes de l'any passat, per sota del creixement del 3,1% interanual a escala estatal.

CCOO i UGT han coincidit aquest divendres a denunciar casos d'explotació laboral dins el sector de l'hostaleria. Mentre que CCOO ha denunciat davant Inspecció de Treball les condicions dels treballadors d'una bugaderia industrial de Palma, UGT ha assegurat que la el hotelers d'Eivissa obliguen els treballadors a fer sis dies de feina setmanal en lloc dels cinc que marca la llei, informa Efe.

La xifra de treballadors afiliats a la Seguretat Social a les Balears en els sectors d'hostaleria, agències de viatges i operadors turístics al maig ha estat de 149.493, la qual cosa suposa un increment del 0,7% respecte del mateix mes de l'any passat, amb 1.073 afiliacions més.

El director del Servei d’Ocupació de les Illes Balears (SOIB) Pere Torrens, ha presentat la nova oficina sectorial especialitzada en hostaleria que l’entitat ha instal·lat a l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears (EHIB) i ha destacat que “és la primera vegada que aquest servei públic crea un servei d'ocupació per mitjà d'una oficina sectorial", l’objectiu de la qual serà "col·laborar amb totes les empreses del sector”.

Els sindicats encara no s'impliquen oficialment a l'hora de dir quin és el percentatge d'augment salarial que demanaran durant les negociacions del nou conveni d'hostaleria, però consideren que "un 5% anual no és cap barbaritat" i asseguren que volen un increment que marqui tendència i sigui "referència a escala estatal".

Amb lemes com “Descans setmanal ja” i “No més misèria, treball digne”, prop d'una cinquantena de sindicalistes d'UGT han protestat aquest dimecres contra “l'explotació laboral” de la cadena hotelera alemanya Allsun amb una manifestació que ha recorregut els establiments Kontiki, Riviera i Pil·larí, situats a la zona turística de la Platja de Palma.