La paraula castellana tardeo pot ser una versió de l’anglès after work, que defineix aquella copa que hom es pren al capvespre, en sortint de la feina o de les obligacions, en companyia. S’associa al vi i a l’escumós, també al còctel, no només a la cervesa. És la copa d’abans de sopar, lenta i agradable, la de riure, la de parlar de tot i de res.