L'amo de les pastisseries Pomar, Francesc Pomar Mir, ha mort avui a Campos a 82 anys. Francesc Pomaret – el nom amb el qual era conegut al municipi– va transformar un forn on només es venia pa en una de les pastisseries més conegudes i amb més varietat de productes de Mallorca. Com a part de la tercera generació de forners i pastissers, Francesc Pomaret va dedicar la seva vida a mantenir el llegat dels dolços i la rebosteria illenca. El seu padrí, Francesc Pomar Aguiló, va fundar el negoci al carrer de la Plaça de Campos l'any 1902. Anys més tard, el pare del difunt n'agafà el relleu generacional fins a deixar-lo finalment en mans de Francesc Pomar Mir i la seva esposa, Francisca Oliver Roig, a la dècada dels anys 60.