El nou Corpinnat es diu Homenatge a Josep Mata Capellades 2004, és una edició limitada –no arriba a les 3.000 ampolles–, està elaborat amb les varietats macabeu i xarel·lo, té una criança de més de 18 anys –gairebé fregant els 19– i surt al mercat amb un preu de 275 euros. És la novetat amb què el celler Recaredo (Sant Sadurní d’Anoia) vol celebrar que un document del 1924 certifica que Josep Mata Capellades va començar a treballar en el "xampany i experiments". Concretament saben "que feia d’aprenent de desgorjador per recomanació dels pares, que es dedicaven a la fabricació de terrissa i veien que l’ofici no donava per a un sou per al fill", expliquen els cosins Ton i Josep Mata sobre el seu avi.

Un tast que era també un homenatge a dues grans figures del món del vi que van morir l'any passat. I fet, a més, pels seus fills. Ton Mata, del celler Recaredo, i Leo Gramona, de Gramona, s’han reunit a la sala Príncipe de Barcelona Wine Week en l'acte més emotiu del primer dia de la fira de vins, que s’allargarà fins dimecres vinent al palau vuit del recinte Montjuïc de Fira de Barcelona.

Els restaurants que segueixen el tàndem de qualitat i bon preu; les cuineres amb vides tan apassionants com Ada Parellada; la mecenes Francesca Bonnemaison, que va fer canviar el que es menjava a les cases; o els perfils gastronòmics de persones conegudes, com Janina Juli, la dona del president de la Generalitat. Són algunes de les històries del Mengem més llegides aquest 2023. Aquest any els continguts gastronòmics us han interessat molt, tant, que s'ha triplicat l'audiència. Per tot això us hem seleccionat unes quantes històries d'entre les més llegides, perquè no se us escapi res.