El Govern balear ha traslladat aquest dimarts als representants del sector lacti de Menorca els principals objectius del pla Provilac 2024, entre els quals destaca incrementar la renda ramadera del sector de boví de llet a partir del just equilibri entre el preu rebut per la llet i els costos de producció per les explotacions lleteres, inclosos els rendiments del treball i els costos socials de la producció i el benefici empresarial. El repte és millorar la rendibilitat, viabilitat i sostenibilitat, no tan sols de les explotacions de boví lleter, sinó també de la indústria i la comercialització dels productes lactis.