"M'ha fet molta il·lusió que hagis vingut fins aquí", diu el Cesc Fuentes Triquell. Som a Sant Quirze del Vallès, el seu poble, al restaurant El Castellet. "Primer volia anar a un lloc més pedant, però al final he triat aquest perquè és infància". Fa poc hi van celebrar les noces d'or dels avis materns, aquí hi ha fet la comunió, festes de final de curs... "Molts highlights de la meva vida", afirma. És un lloc on aparcar el Triquell i ser el Cesc, perquè "fer una entrevista és alimentar l'ego" i vol fugir-ne. Per cert, en aquest espai també hi va gravar el videoclip de Jugular.

Janina Juli té 34 anys i es dedica a la producció i importació de pijames i roba interior en una empresa de Sant Pol de Mar. Cuina "l'imprescindible per sobreviure". "Dino cada dia un tàper davant de l'ordinador de la feina. Me'l preparo al vespre i intento que quan el meu marit arribi ja estigui a punt, però si arriba i encara estic a mitges em diu «Va, ja te l'acabo jo»". Fins aquí aquesta història no té més, si no fos que la persona que acaba el tàper és el president de la Generalitat: ell és el xef de la casa.

Susana Ventura, més coneguda com a Suu, em cita a Gràcia, al restaurant Tapeo. Hi havia estat un parell de cops abans, em diu, el primer amb una cita. Ha triat un lloc de tapes perquè no li agraden "els restaurants on cadascú es demana un plat. Compartir menjar és una forma molt heavy de conèixer algú".

Jordi Basté em cita a la Bodega Sepúlveda. La tria no em sorprèn, perquè allí l'he vist més d'un cop. I encara ho reconfirmo quan veig la familiaritat amb què parla amb les mestresses i amb els pares d'elles, que s'estan asseguts dins. Donem voltes sobre qui li va descobrir el restaurant, i arriba a la conclusió que va ser Pep Guardiola, que de les moltes virtuts que té es veu que també li hem de sumar la de sibarita.