El reconegut restaurant Es Racó d'Es Teix, a Deià, ha decidit tancar les portes després de 24 anys de trajectòria. El xef Josef Sauerschell i la seva dona, Leonor Payeras, obriren l'establiment l'any 2000 i poc després la Guia Michelin li va concedir una estrella, reconeixement que van mantenir fins l'any 2021. Enguany, Sauerschell va enviar una carta a Michelin Espanya per renunciar a l'estrella.