Aquest estiu el gelat de Kinder i el d'ametla són per excel·lència els preferits dels illencs i dels turistes. Tot i que els tradicionals com els de llimona, taronja o maduixa encara formen part de les vitrines de les gelateries, l'alta demanda de gustos nous per part dels turistes ha fet que els gelaters s'hagin hagut d'adaptar a les seves exigències. Sabors com el brownie, l'Oreo, el Ferrero Rocher o el carnaval (vainilla i maduixa) es poden trobar a molts d'aquests locals de les Illes.