La Universitat de les Illes Balears cursarà a partir del pròxim curs acadèmic el grau en Direcció Hotelera Internacional. La titulació serà impartida per l'Escola d'Hoteleria de les Illes Balears, i el títol obtingut serà oficial i reconegut a escala estatal i internacional.

L’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears acollirà els propers dies 21, 22 i 23 de febrer el primer grau de tast d’oli d’oliva verge, títol de l'Escola Superior de l'Oli d'Oliva que s’imparteix per primera vegada a Mallorca impulsat pel Consell Regulador de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca.

Diferenciar el pa tradicional de la massa congelada industrial que surt d'una panificadora a través d'una marca que en distingeixi la qualitat. Aquest és el principal objectiu de la marca 'Pa d'aquí, forn i tradició', que han posat en marxa el Gremi de Forners i Pastissers de les Illes Balears juntament amb l'Institut d'Innovació Empresarial de les Illes (IDI), i la col·laboració de l'Escola de Disseny (EDIB) i l'Escola d'Hoteleria (EHIB).