<![CDATA[Ara Balears - Qualitat]]> 10 <![CDATA[Un plàtan, dos plàtans, tres plàtans...]]>

Un inspector de sanitat pot anar a un restaurant, examinar-ne la nevera i decidir que clausura el local si les mesures higièniques no són les necessàries. Una denominació d’origen vetllarà perquè els cellers compleixin les condicions (el raïm ve d’aquí, és de tal varietat i no de tal altra...). El mateix inspector d’abans pot anar a una botiga o al magatzem d'un pagès que vengui verdura i fruita i controlar que les condicions sanitàries, legals, siguin correctes.

]]> <![CDATA[La rotació docent a l'escola pública: un obstacle per a la qualitat educativa]]>

A l’escola pública tenim un problema greu amb la inestabilitat dels equips docents, fet que aquest any s’ha agreujat encara més amb l’entrada de 30.000 nous funcionaris que s’incorporaran el mes de setembre.

]]> <![CDATA[El monopoli de la qualitat]]> La paraula qualitat és importantíssima i abasta molts àmbits. Posem aquest nom hipermodern a la perfecció anhelada que ens mou. Escrivim informes de qualitat. Demanem acreditacions (segells) de qualitat. Dissenyem i passem qüestionaris de qualitat. Quan truquem a l’administració, al banc, a la companyia de la llum o del mòbil ens pregunten si podem contestar l’enquesta de qualitat: de l’u al deu, quina puntuació donaria a l’eficàcia en respondre la seva consulta? De l’u al deu, com valoraria l’atenció rebuda? Gairebé podrien seguir preguntant: de l’u al deu, s’ha trobat bé durant la conversa? La seva capacitat d’adaptació al món ha millorat? El sentiment d’existir que l’habita ha progressat adequadament? Vostè diria, de l’u al deu, que hem contribuït a millorar la seva qualitat de vida, o sigui, vostè viu d’alguna manera que pugui ser considerada “de qualitat” encara que les qualitats (de tota mena) hi manquin declaradament? Parlem de qualitat per a moltes coses: qualitat universitària, qualitat en l’envasat, qualitat educativa. Fins i tot els cementiris municipals tenen “segell de qualitat” (això és, sobretot, el que més tranquil·litza: després de morir, tot anirà bé). Hi ha tantes qualitats com àmbits d’acció. 

]]> <![CDATA[La qualitat dels turistes]]> Amb el que molts entendrien com a bon criteri, la senyora Reyes Maroto, ministra d’Indústria, Comerç i Turisme del govern de Pedro Sánchez, no es cansa de repetir que l’ideal per a Mallorca és el turisme de qualitat. No costa gaire imaginar que repeteix el seu bon desig quan s’adreça a altres comunitats, just que tenguin dues parets esbucades qualificables de patrimoni historicoartístic –és a dir, cultura. Aquí ens repeteix la lliçó cada vegada que ve, i ve sovint, potser perquè sempre és benvinguda.

]]> <![CDATA[Calvià és el municipi de l'Estat amb més banderes de qualitat a les seves platges]]>

Calvià és el municipi de l'Estat amb més banderes de qualitat a les seves platges, després d'haver-ne rebut 15 aquest dilluns. La ministra d'Indústria, Comerç i Turisme, María Reyes Maroto, ha lliurat els certificats al batle calvianer, Rodríguez Badal, durant un acte a Madrid, segons ha informat el Consistori.

]]> <![CDATA[Inicien 22 sancions per no etiquetar bé els distintius de qualitat]]>

La campanya de supervisió relativa a l’adequada utilització dels distintius de qualitat en el sector agroalimentari s’ha saldat amb 22 expedients sancionadors.

]]> <![CDATA[Un segell per fomentar el pa de qualitat i distingir-lo de l'industrial]]>

Diferenciar el pa tradicional de la massa congelada industrial que surt d'una panificadora a través d'una marca que en distingeixi la qualitat. Aquest és el principal objectiu de la marca 'Pa d'aquí, forn i tradició', que han posat en marxa el Gremi de Forners i Pastissers de les Illes Balears juntament amb l'Institut d'Innovació Empresarial de les Illes (IDI), i la col·laboració de l'Escola de Disseny (EDIB) i l'Escola d'Hoteleria (EHIB).

]]>