La producció de garrova a les Illes Balears es veurà greument reduïda aquesta campanya. Segons dades de l’Associació de Trossejadors de Garrova de PIMEM, només es recollirà un 50% del fruit disponible, quan en un any normal se n’arriba a collir fins al 70% dels 20.000 a 25.000 quilos que es produeixen anualment.

Una de les informacions més esperades en el sector agrícola mallorquí s'ha confirmat aquest dijous. El preu de la garrova cau entre un 70 i un 80% respecte dels dos darrers anys: la Cooperativa Camp Mallorquí la pagarà a 0,41 euros el quilo –per als socis– enfront dels 2,20 que es va arribar a pagar en alguns moments de l'any passat. Aquest preu, però serà inferior a les cooperatives de Sóller i Andratx on –arran del baix rendiment de la zona– es pagarà a poc més de 0,30 euros el quilo.

La caiguda del preu de la garrova era la crònica d'una mort anunciada, segons pagesos i processadors: "Nosaltres ja vàrem avisar el setembre passat que el mercat no aguantaria aquests preus", explica Margalida Sureda, gerent de l'empresa que produeix la goma de garroví (Carob SA) a Mallorca. El sobrepreu de la garrova ha fet caure en picat la demanda dels productes derivats d'aquest fruit, que havia augmentat considerablement durant els dos darrers anys.