A uns ens agrada fer la compra cada dia al mercat, deixar-nos aconsellar per la fruitera o el carnisser, permetre que els productes frescos decideixin el nostre menú diari, decidir-nos pel que més agrada a la nostra dona o als nostres nets, cuinar amb afecte i, si hi ha temps, sense presses, amb delectació, inundant la casa d'aromes del xup-xup, tastar el guisat i, fins i tot, veure'ns forçats a improvisar, aprendre dels nostres encerts i caure en errors nous, gaudir veient menjar els nostres… No em negaran que hi tenim dret.

Potser sembla una cosa senzilla, però no ho és tant: ¿com és possible que una marca no sàpiga amb exactitud on i com es fan els seus productes? La cadena de subministrament de la moda és tan complicada, amb molts dels seus elements que es despleguen al llarg de tants països i processos, que per a la majoria de nosaltres l'origen de la roba és gairebé completament desconegut. Ara bé, això comença a canviar. Loro Piana, una marca italiana de luxe coneguda per les seves sofisticades i subtils peces de punt, ha emprès un programa que permetrà als clients seguir cada pas de la producció dels seus jerseis de caixmir de cabra, des de l'animal fins a la botiga.