Ara Balears - pèsols

Els millors pèsols ofegats amb ou 'poché' i pernil ibèric

Trinitat Gilbert — Fri, 13 Jan 2023 08:00:50 +0000

Els pèsols, el caviar verd km 0

Trinitat Gilbert — Tue, 25 Jan 2022 14:35:49 +0000

Els pèsols són els llegums més desitjats de l’hivern, fins al punt que són coneguts com el “caviar verd de proximitat”. Amb un color verd intens i un gust dolcenc, els cuiners els aprecien per les mil i una receptes amb què els poden cuinar. Però hi ha una manera de menjar-los en què tots coincideixen: crus o escaldats amb un bon raig d’oli d’oliva extra verge i un pensament de sal.

Què cuino aquesta setmana? 10 receptes saludables amb pèsols i faves

Trinitat Gilbert — Mon, 05 Apr 2021 18:10:59 +0000

Ara Balears - pèsols

Els millors pèsols ofegats amb ou 'poché' i pernil ibèric

Els pèsols, el caviar verd km 0

Què cuino aquesta setmana? 10 receptes saludables amb pèsols i faves

1.

Hummus de faves tendres i menta, del cuiner Pere Carrió, del restaurant Gat Blau de Barcelona