El 2005 el cuiner Albert Ventura va inaugurar a Barcelona el Coure (passatge Marimon, 20). Més tard, es va posar al capdavant del Grill Room Bar Thonet (Escudellers, 8); Coure Andorra (carrer de la Borda, 3, Andorra la Vella), i ha obert un nou restaurant, el flamant Vraba (moll d’Espanya, s/n), juntament amb el seu amic Jordi Vilà, amb qui assegura que mantindrien una amistat íntima igual si no compartissin ofici. El Vraba és el restaurant oficial de la Copa Amèrica (està situat a les instal·lacions que ocupava la sala de cinema Imax), i lligat amb el Vraba, Ventura també dirigeix els càterings que li contracten empreses i particulars per servir-los a vaixells que salpen al mar per veure de prop les regates de la competició. Un dels cuiners que treballa amb ell al servei de càtering, Pablo Guillén, explica que el menjar per als vaixells els ha ajudat a estendre la marca Vraba. Entrevisto el cuiner una tarda de dilluns en una terrassa tranquil·la de la rambla de Catalunya. El cuiner és tan clar amb les seves afirmacions com proper i amè. I tenim temps de parlar dels seus tres fills, de 22, 18 i 13 anys.

Agents de la Policia Nacional van detenir aquest passat dilluns un home i una dona, de 44 i 38 anys d'edat, respectivament, com a presumptes autors d'un delicte continuat de furt de cablejat elèctric de l'enllumenat públic dels barris palmesans de la Vileta, Son Flor, Son Anglada, Son Xigala, Son Rapinya i Secar de la Real.

La greu interrupció del servei de Rodalies de diumenge ha derivat en unes acusacions creuades entre el ministeri de Transports i el departament d’Interior sobre la responsabilitat de la seguretat de les instal·lacions i del cablejat en general. D’acord, cal saber quines són les causes dels problemes per escatir qui en té la responsabilitat, però tant el ministeri com la conselleria haurien d’entendre que l’últim que necessiten els ciutadans és una discussió com aquesta. Que veure'ls discutir sobre de qui és la culpa mentre la gent s’amuntega a les estacions i continua arribant tard a la feina és indecent. No hi ha un altre qualificatiu. No estem per discussions, volem solucions.

Compartint i cooperant, sense emmagatzemar grans quantitats d'excedents ni concentrant la riquesa en mans d'uns pocs. Així es va aconseguir l'esplendor al sud de la península Ibèrica fa entre 5.100 i 4.200 anys, segons un estudi del Departament de Prehistòria de la UAB que s'ha publicat al Journal of World Prehistory. "Hi havia una gran diversitat de recursos i tasques en gairebé tots els assentaments, independentment de la grandària o de si eren o no fortificats", detalla Roberto Risch, autor de la investigació, juntament amb Marina Eguílez i Selina Delgado-Raack. "No hi ha concentracions de riquesa i recursos en tallers o palaus, sinó que tots tenen el mateix. Sabem que compartien coneixements perquè trobem la mateixa tecnologia i les mateixes eines en diferents assentaments, des de Lisboa fins a Alacant", afegeix Risch.

El mes passat Adif va denunciar als Mossos 15 robatoris de cables de coure i a l'octubre en va denunciar 11. Poden semblar molts, però són un 42% i un 77% menys de robatoris dels que hi va haver els mateixos mesos de l'any passat, respectivament. En total, entre el gener i el novembre d'aquest any hi ha hagut un 15% menys de robatoris que durant les mateixes dates de l'any passat, segons la conselleria d'Interior. Aquestes xifres, però, no han impedit que el ministre de l'Interior, Jorge Fernández Díaz, culpi els Mossos d'Esquadra dels robatoris de coure a infrastructures ferroviàries, després que el ministre de Justícia, Rafael Catalá, també ho fes arran de l'incident a l'AVE de l'octubre.

El secretari d'estat d'Infraestructures, Julio Gómez-Pomar, ha confirmat que el motiu de les incidències a la xarxa de Renfe aquest dimarts ha estat el robatori de 360 metres de coure a la xarxa, que afecta un total de 60.000 usuaris i 200 trens de les línies R2, R8 i R11. Aquestes xifres representen el 15% del moviment de Rodalies a Catalunya, que compta amb un moviment diari de 400.000 viatgers i més de 1.000 trens. Gómez-Pomar ha explicat que el problema es resoldrà "en els pròxims dies", però no ha volgut especificar quin termini cal per resoldre la situació.

Investigadors del Museu Nacional de Ciències Naturals (MNCN-CSIC) i la Universitat Nacional Autònoma de Mèxic (UNAM) han constatat que el coure augmenta la coloració vermella de les gambes. La indústria alimentària tria els exemplars amb tonalitats més vermelles ja que, en estar aparentment més sans, tenen més valor comercial, però els resultats obtinguts en aquest estudi, publicat a la revista científica Plos One, qüestionen aquesta pràctica.

Nous camps de futbol d'equips territorials han tornat a ser víctimes dels lladres de cable elèctric per obtenir coure. Les localitats de Quart i Anglès han patit durant les festes aquesta onada progressiva que ja han viscut molts altres clubs de futbol català. En aquest cas, la situació aïllada dels recintes i l'aturada dels entrenaments per festes són dades amb les quals treballen els Mossos d'Esquadra per estudiar el motiu de l'acció dels lladres en aquests recintes concrets.