Una de les millors coses del bon temps és poder gaudir dels exteriors a tota hora: per esmorzar, per un cafè al migdia, per dinar, berenar, després de la feina i també per sopar. Però a més a més, la moderació de les temperatures porta amb els seus aires suaus aquells esdeveniments i saraus que tant llueixen i tanta patxoca fan. Per als foodies de qualsevol latitud catalana hi ha una llarga llista de cites imperdibles. És moment de gaudir tant de la gastronomia com de les activitats que, en diferents formats, van aterrar a les viles i ciutats per fer bandera dels bons ingredients disponibles, els grans productes de proximitat i un esperit mediterrani que, més que qualsevol altra cosa, vol passar-s'ho bé.

S’apaguen els llums a l’Aquàrium de Barcelona i tots els nens i nenes ja són dins el sac de dormir. És tard, però tenen els ulls ben oberts mentre els taurons passen lentament per damunt del seu cap. “Els taurons se'ns podrien menjar?”, pregunta un d’ells, que fins fa un moment semblava ben segur de si mateix. El monitor respon amb una pregunta: “Els éssers humans formen part de la cadena alimentària dels taurons? No. Les pel·lícules ens han explicat moltes mentides”, afegeix amb humor. Tot seguit es disposa a narrar un conte per ajudar-los a agafar el son. Però és difícil, perquè malgrat que hagi quedat clar que la idea del tauró que devora persones és un mite inflat pel cinema, particularment per la pel·lícula Tauró de Steven Spielberg, trobar-se estirat allà mentre veus els taurons enormes circulant, incansables, és massa emocionant. I també inoblidable.

Per què hi ha persones que gaudeixen posant-se a prova en situacions límit? Què les empeny a llançar-se des d’un pont o a fer un descens en bicicleta per un corriol impossible? Doncs una explicació la podríem trobar en el fet que desprendre adrenalina –una substància que l'organisme allibera en situacions d'alerta– és beneficiós per a la nostra salut. La denominada hormona de l’acció s’activa quan ens enfrontem a situacions de risc o de cert perill i és habitual desprendre’n mentre practiquem esports de risc, fem un esforç extra o vivim situacions extremes. És, doncs, una reacció del nostre organisme a determinats estímuls externs. I quin efecte produeix l'adrenalina sobre el cos? Doncs, encara que sembli estrany, desprendre adrenalina seria bo per a la salut. La reacció del nostre cos a una situació d’alerta genera que el cos bombegi més quantitat de sang, que per la dilatació de les pupil·les tinguem més bona visió o que el cervell produeixi dopamina i serotonina, també conegudes com les hormones de la felicitat i el benestar.