Càritas Menorca ha distribuït 350 menús de Nadal que han elaborat una dotzena de cuiners de l'illa per a les persones més desafavorides. La iniciativa, impulsada per l'associació gastronòmica Fra Roger i Càritas, compleix la vuitena edició.

Els restauradors de Menorca afronten amb il·lusió l'onzena edició de la Mostra de Cuina Menorquina, que es durà a terme en diferents establiments de l'illa del 18 de setembre al 4 d'octubre. Un total de desset dies en què els restaurants que hi prendran part oferiran receptes tradicionals amb tocs d'innovació i amb l'objectiu de potenciar el producte local. José Bosch, president de l'Associació d'Hostaleria i Restauració de Menorca, dependent de la CAEB, considera que l'edició d'aquest any significarà "un impuls per al sector, a més d'un gran atractiu turístic, aspectes fonamentals per reactivar el nostre motor econòmic i situar l'illa en el punt de mira".

L'Associació Cultural i Gastronòmica Fra Roger presentarà el pròxim dissabte a Alaior el resultat del debat celebrat el mes de novembre de l'any passat a ses Quarterades. Es tracta d'un document que inclou una desena de recomanacions per presentar les potencialitats de Menorca en matèria culinària com a reclam turístic. A les jornades de debat hi varen participar entitats i institucions de diferents àmbits.

Dimarts passat va començar l'exposició 'Calidoscopi. Mirades d'una festa', una iniciativa que té com a finalitat donar a conèixer els diferents aspectes que configuren les festes de Sant Joan. Ara, amb la col·laboració de l'associació gastronòmica i cultural Fra Roger, es posen en marxa un seguit de demostracions culinàries per presentar els plats més típics per aquesta festa a Ciutadella.