És una llàstima –no per a nosaltres sols, sinó per al món sencer– que no tinguem més gust per la nostra pintura gòtica. El romànic se’ns fa més assequible segurament per la influència que va tenir en l’avantguarda del XX, la pintura catalana que, per proximitat temporal, més valorem. Però quin plaer que ens perdem no celebrant en la mateixa mesura pintors com Bernat Martorell o Lluís Borrassà!

Pels volts del desembre del 2015, abans de la veda de peix blau, un exemplar gros de tonyina va entrar al port de l'Escala seguint les embarcacions que tornaven de la pesca nocturna. Buscava menjar, perquè els pescadors, en amarrar la barca, tiren a l'aigua les captures que no serveixen per vendre a la llotja. Estava desnodrida, tenia una ferida d'ham a la boca que no li permetia mastegar i patia per una aleta escapçada. Els pescadors, en veure la tonyina malferida, que no es movia ni podia engolir els peixos de l'aigua, no van voler caçar-la i van intentar ajudar-la.

"Coneixes la tècnica de l’ou que sura?", em diu la Lurdes Boix, directora del Museu de l’Anxova i de la Sal. I tot seguit m’explica que per fer el brou per a la salaó d’anxoves (aigua amb gran quantitat de sal, i que té la funció que es conservin molt de temps) s’anava posant sal a l’aigua (de vegades era aigua del mar, que ja té sal) fins que l’ou surava; si l’ou anava al fons, s’hi afegia més sal; si surava, el brou ja estava a punt. És una tècnica ancestral, que els romans ja utilitzaven. Més recentment també es va fer amb patata. "I ara com es fa?" "Amb un densímetre", em respon.

“Què és el luxe?” és una pregunta sense resposta fixa. El concepte varia segons els països, segons les persones i segons les èpoques. En qualsevol cas, sembla que a casa nostra cada cop són més els que tenen clar que l’Hostal Empúries és el luxe contemporani. D’aquí que aquest quatre estrelles estigui aguantant tan bé l’impacte del coronavirus gràcies a la clientela catalana.

Kimbal Musk, germà d'Elon Musk, fundador de l'empresa de cotxes elèctrics Tesla, es casa aquesta tarda a les ruïnes d'Empúries amb Christiana Wyly, filla del milionari texà Sam Wyly i amb la qual ja es va casar a l'abril a la ciutat nord-americana de Dallas. Segons ha pogut saber l'ARA, Musk ha llogat per al seu casament totes les ruïnes d'Empúries durant tres dies. Un punt de partida potent, però que no serà res comparat amb la factura final de l'esdeveniment, al qual s'esperen uns 300 convidats, entre els quals es preveu que hi hagi 'celebrities' nord-americanes molt conegudes.