Tot i que el tenim del tot integrat a la dieta mediterrània, l’oli d’oliva representa només un 1,6% de l’oli vegetal que es consumeix al món, molt lluny d’altres variants com l’oli de palma o el de soja. Tot i això, se’l considera un dels olis més saludables que hi ha i, sobretot, un dels més preuats a l’hora de cuinar

Fa milers d’anys, quan es va formar l’escorça terrestre, la majoria d’arbres que tenien fongs a les arrels van quedar distribuïts a l’hemisferi nord. Per aquest motiu, segons explica el micòleg Enric Gràcia, Europa, Àsia i Amèrica del Nord comparteixen moltes espècies de bolets, mentre que a l’hemisferi sud hi ha una funga “completament diferent i relativament pobra”. Això vol dir que la majoria de bolets que consumim i comercialitzem a casa nostra, o bé són extrets dels boscos del nostre hemisferi, o bé són nascuts en plantacions artificials del sud del planeta, com les que hi ha a Xile, Sud-àfrica o Austràlia. Uns països que no solen tenir tradició boletaire però que abasteixen la demanda dels llocs on sí que en tenen però que potser no estan en temporada de bolets. Parlem, principalment, de les nacions més boletaires del món: Itàlia, França, el Japó i Catalunya.

Morir o no morir, aquesta és la qüestió a Joc de trons. Els 67 episodis que s’han emès fins ara han sigut una escabetxina i no hi ha cap família dels Set Regnes que arribi al final de la sèrie amb tots els membres del seu llinatge amb vida.

"Siguin quins siguin els resultats d'aquesta investigació [...] una cosa és clara: la violència d'aquest tipus no té cabuda en aquest país". La fiscal general dels Estats Units, Loretta Lynch, s'ha expressat amb contundència després del tiroteig que aquest dimecres ha deixat 17 morts i 14 ferits en un centre de discapacitats de San Bernardino, a Califòrnia. Les seves paraules evidencien, un cop més, que els tirotejos als Estats Units no són anecdòtics i que el país té un problema real amb el control d'armes.