Son Mut de Llucmajor, seu d'un congrés internacional sobre les figues
Tindrà lloc el proper cap de setmana i hi assistiran especialistes de Malàisia i Tailàndia
LlucmajorLa finca experimental de Son Mut Nou de Llucmajor ha organitzat un congrés internacional de figues de les Illes Balears que es durà a terme el proper divendres, dia 1 de setembre, i dissabte, 2 de setembre. S'ha anunciat la presència d'experts que vindran de Malàisia i Tailàndia.
El congrés, que té la col·laboració de l’Ajuntament de Llucmajor, inclourà visites guiades a la finca de Son Mut Nou, posada en marxa fa més de 20 anys pel llucmajorer Montserrat Pons per salvaguardar i recuperar figues d’arreu del món. La finca té gairebé 20 hectàrees de superfície i prop de 1.300 varietats de figues, 255 de les quals són de les Illes Balears.
En el decurs del congrés es faran xerrades per part del mateix Montserrat Pons, Miquel Sbert, Toni Femenia i Oronut Naowakate, que parlarà sobre el consum de figa a Àsia. També es faran una visita a la Festa del Sequer de Lloret i actes d’esbarjo, com ara un recital dels Arpellots Havaneres Band, entre altres activitats per donar a conèixer la cultura gastronòmica de Mallorca.
