Binissalem acull al pla de Biniagual 350.000 ceps de nova planta

BinissalemAquest dimarts al matí, a les terres dels cellers Biniagual, de Binissalem, una desena de treballadors de Viveros Villanueva sembraven tres-cents cinquanta mil ceps de planta nova, que varen produir entre final de febrer i principi de març destinats a la verema de 2018. "Hi ha la prohibició de sortida de material vegetal a causa de la plaga de Xylella, que inicialment va ser per un any però que segurament s’haurà d’allargar, atesa la seqüència de casos positius que tenim", ha recordat el cap del Servei d’Agricultura, Andreu Joan.

A causa d’aquesta nova situació, l’empresa navarresa va decidir muntar una delegació a Mallorca per poder continuar les tasques de producció d’empelts de planta viva. Aquesta és una solució que tant l’empresa com la Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca varen trobar factible, i és molt important, perquè així es contribueix a la protecció de varietats locals, a banda que es crea feina en la producció de material vegetal a Mallorca.

En aquesta tercera fase de sembra, el gerent de l’empresa, Víctor Villanueva, es mostrava satisfet pels resultats de la fase anterior, la d’estratificació, en la qual les dues plantes, la varietat i el patró, han de cicatritzar. Avui se sembraven aquestes plantes, i ara caldrà esperar quinze dies per veure com responen a l’hàbitat natural. Segons Víctor Villanueva, "són uns dies clau per veure si la cicatriu aguanta o no; un cop acabat aquest procés, les plantes s’extreuen de la terra, es netegen i se serveixen als clients, uns vint-i-cinc cellers i entre quaranta i cinquanta vinaters".

Així mateix, les plantes, en sortir-ne els primers brots, s’han de sotmetre als controls de plagues, reguiu i neteja que corresponen, seguint el protocol de sanitat vegetal que es marca per a la sembra.