El Govern, acusació particular contra Cárnicas Vicente
La portaveu del Govern, Pilar Costa, recorda que la conselleria de Salut ja realitzà un seguit d’intervencions a l’empresa
PalmaEl Govern es personarà com a acusació particular a les diligències prèvies obertes per un presumpte delicte contra la salut pública per part de l’empresa de distribució Cárnicas Vicente, ubicada al municipi de Marratxí.
La portaveu del Govern, Pilar Costa, va recordar durant la roda de premsa posterior al Consell de Govern que la conselleria de Salut ja realitzà un seguit d’intervencions a l’empresa en què es comprovaren presumptes pràctiques de congelació i emmagatzematge d’aliments amb dates de caducitat superades. Arran dels fets es presentà una denúncia davant el Jutjat d’Instrucció número 11 i s’obriren unes diligències prèvies.
L’Advocacia de la Comunitat se suma ara a la denúncia per la transcendència dels fets i el perill que suposen per a la salut pública.
Pel que fa als testimonis que asseguraren durant un interrogatori de la instrucció que un inspector de la Conselleria coneixia i silenciava les infraccions per beneficiar-se’n, la portaveu del Govern va ratificar les declaracions que dijous passat feia la Conselleria de Sanitat, que assegurava que no es pot fer res davant una sospita. “Ho veurem una vegada tinguem accés a l’expedient”, ha dit.
La Conselleria de Salut assegurà que no actuaria, de moment, contra cap inspector de la plantilla perquè no hi ha cap denúncia ni cap prova en contra. Obrir una investigació, assenyalaren fonts oficials, seria donar crèdit a una acusació que encara no té fonament. Ara bé, en cas que els tribunals ho considerin, s’investigaria.
De moment, el jutjat tracta de comprovar si l’empresa Cárnicas Vicente incurria en pràctiques delictives contra la salut pública com són no respectar la cadena de fred dels aliments, fer descongelacions de forma irregular, o posar a la venda productes caducats. L’empresa, ubicada a Marratxí, distribuïa productes a difretens restaurants, hotels i escoles de Mallorca.
El passat mes de març es produïen les detencions dels tres empresaris responsables en una actuació en què la Policia Nacional també va intervenir cinquanta tones d’aliments caducats, alguns feia més de tres anys. El propietari va defensar en el seu moment que la xifra estava inflada i que tot i haver productes caducats no es comercialitzaven.
