Més de 63 paradetes i 13 forns a la Fira del Llonguet
Ha inclòs una demostració del procés d'elaboració del tradicional berenar, una exposició d'escultures de Toni de la Mata i una mostra de cotxes antics
PalmaEl batle de Palma, Mateu Isern, assistí aquest dissabte a la inauguració de la "I Fira del Llonguet", organitzada per l'Associació de Veïns d'Es Pil·larí que té com a objectiu potenciar i reivindicar aquest producte, que ha rebut també el suport de l'Ajuntament. A l’acte també han assistit la tinent de batlia de Treball, Comerç, Joventut i Participació, Esperanza Crespí, la regidora del Districte de Llevant, Antònia Fornari, així com la regidora de Sanitat i Consum, Rosa Llobera.
L'organització de la Fira ha creat també els premis als millors llonguets que duen el nom de "Tià Llonguet", mascota dissenyada per Rafael Vaquer. El jurat va valorar elements com el sabor, l’olor, la forma o l’humitat, i els guanyadors han estat el Forn de la Glori, el Forna Ca N’Àngela i el Forn de Sant Elies. L’Associació també ha guardonat al batle de Palma “per la seva feina per Palma, i per l’impuls” que ha donat a la Fira. La regidora de Districte, Antònia Fornair, va estar guardonada per la seva dinamització de Palma.
La fira, que va estar oberta entre les 9 del matí i les 20 hores, i comptà amb més de 60 paradetes i 13 forns. Els assistents disposaren de dos aparcaments situats a uns 200 metres del recinte i, a més de les paradetes, es va fer una demostració del procés d'elaboració i cocció del llonguet, una exposició d'escultures de Toni de la Mata i una mostra de cotxes antics.
